Syltede rødløg
Syltede rødløg er meget nemme at lave og er lækre som tilbehør til diverse retter og salater. For mig er det et must at have i køleskabet.
INGREDIENSER
Til ca. 2 store sylteglas
750 g rødløg
0,5 l eddike (lagereddike eller æbleeddike)
1 dl vand
4 dl sukker
1 tsk. peberkorn
2 laurbærblade
SÅDAN GØR DU
Tilberedning ca. 15 min.
Skær løgene ud i enten ringe eller tynde både og læg dem i et rengjort sylteglas.
Hæld eddike og vand i en gryde og tilsæt peberkorn og laurbærblade. Lad lagen koge op, til sukkeret opløses, og hæld derefter lagen over rødløgene.
De syltede rødløg kan bruges efter et par timer. Opbevares mørkt og koldt..
